Açúcar Refinado ICUMSA 45
Açúcar branco altamente refinado, com excelente pureza e alto grau de brancura.
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Nosso Açúcar
Açúcar Cristal
O açúcar cristal é um açúcar brasileiro levemente refinado, de cristais grandes e brilhantes, muito usado em bebidas, panificação e na indústria alimentícia em geral.
Situa-se entre o açúcar bruto e o totalmente refinado, oferecendo boa solubilidade a um custo de refino menor, sendo comum em bebidas, panificação e produção geral de alimentos.
As faixas de cor variam conforme a usina e a safra; a especificação aplicável é confirmada em cada consulta.
Especificações indicativas
| Cor (ICUMSA) | 100-180 UI (referência) |
|---|---|
| Polarização | 99,70° mín. (referência) |
| Umidade | 0,06% máx. (referência) |
| Origem | Brasil |
Os valores acima são referências indicativas do setor, não uma garantia comercial. Especificações contratuais, disponibilidade e preços são confirmados por escrito em cada transação.
Outros tipos de açúcar
Açúcar VVHP
Açúcar bruto de polarização mais elevada, utilizado principalmente como matéria-prima para refino.
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